Challenge Kekinian

Bismillah...

Hemm...niatnya mau nulis apa yang ditulis apa. Tengok draft di blog, rupanya banyak tulisan yang tertunda. Salah satunya adalah tentang sayur pepaya muda yang pakai santan.

Ceritanya diajak bikin video challenge oleh teman-teman pecinta boga. Agak ragu menerima challenge ini. Ikut atau tidak, mengingat berbagai kesibukan di rumah selama pandemi corona. 

Nyaris mau kirim pesan tidak jadi ikut, situasi dan kondisi sedang tidak mendukung. Video belum dibuat. Bahan masakan yang dipilih untuk challenge sudah dimasak, tapi tidak sempat direkam. Mau beli lagi, sedang membatasi keluar rumah. Hampit menyerah...(lagi).

Sudah terbayang betapa ribetnya rekaman video itu. Mesti dandan cantik, pakai baju yang pantas. Penampilan kudu okelah. Terbiasa ndomestik, pakai seragam daster or baju rumahan. Hal itu membuat saya males sengaja dandan, apalagi hanya untuk rekaman sebentar..hehe. Makanya sampai sekarang belum tergerak bikin konten Youtube. Walau kadang ingin...

Suatu hari mood lagi baik, saya sampaikan kepada Pak Suami dan anak-anak tentang challenge tersebut. Juga minta bantu untuk ambil gambar rekaman video. Take lebih dari 10 kali, luar biasa susahnya ternyata...😄

Hasilnya pun kaku, kelihatan sekali kurang pengalaman.

Menu masakan yang saya buat juga berubah. Awalnya sop manten, diganti pepaya muda santan. Menyesuaikan bahan yang ada saja. Kebetulan dapat pepaya muda dari mertua. 

Pilih-pilih gambar video yang sekiranya layak tayang. Diserahkan kepada editor yang kami tunjuk. Ada sedikit kekeliruan acting, tapi masih bisa disiasati. Syukurlah...rasanya gak sanggup kalau harus mengulang rekaman lagi..hiks.

Seseruan bikin challenge membuat bahagia. Hasilnya masih nunggu diedit ...

***

Resep Sayur Santan Pepaya Muda

Bahan 

1 buah pepaya muda, dikupas dan iris memanjang,

Santan

Bumbu

Dua bawang

Cabe merah besar

Cabe rawit

Kemiri

Garam

Kecap 

Bumbu pelengkap

Daun salam

Lengkuas

Cara masak

Remas dengan garam pepaya iris smapai lembut.

Cuci pepaya dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum

Masukan pepaya, daun salam,lengkuas.

Tuang air secukupnya

Masak sampai pepaya empuk

Masukan santan tunggu sampai mendidih.

Tambahkan penyedap bila suka.

Tambahkan kecap  sendok makan

Koreksi rasa

Angkat dan sajikan

***