Illeism

Bismillahirrahmanirrohim,

Hallo Bunda, pernahkah teman, saudara atau orang yang tidak kita kenal lebih suka menyebut namanya sendiri dan tidak mau menggunakan kata ganti ''aku'', atau ''saya?''. Misalnya seseorang yang bernama Ibu Kiran, saat bicara dengan teman arisannya, ''Kiran tidak suka makan daging sapi lho''. 

Ibu Kiran tidak mengatakan ''Saya tidak suka makan daging sapi lho.''.

Nah fenomena orang seperti Ibu Kiran itu disebut Illeism. Illeism adalah orang yang menyebut namanya sendiri dan tidak mau menggunakan kata ganti. Dengan kata lain, pembicara menempatkan dirinya sebagai acuan dan sumber utama dari pembicaraan. 

Perilaku illeism ini berkaitan dengan kondisi psikologis, sebagai proses yang produktif dan positif maupun sebaliknya.  Dalam kondisi tertentu hal itu bisa membuat orang  merasa lebih nyaman dan tenang, serta kondisi self esteem yang lebih tinggi. Jadi orang-orang dengan perilaku itu, merasa nyaman menyebutkan namanya dibanding menggunakan kata ganti ''Saya'' atau ''aku''. 

Namun, ada juga yang berpandangan negatif terhadap perilaku tersebut. Masih banyak orang yang menganggap bahwa orang yang illeism mempunyai kepribadian yang narsistik, dan cenderung membanggakan dirinya sendiri. Ada juga yang mengkaitkan dengan personality disorder (gangguan kepribadian). 

Personality disorder  adalah kumpulan gangguan jiwa yang mempengaruhi bagaimana orang berpikir, merasa, dan berperilaku. Larsen (2005) mendefinisikan personality disorder sebagai suatu bentuk perilaku kebiasaan yang sangat jauh berbeda dengan kebiasaan seseorang pada umumnya. Illeism memang salah satu bentuk perilaku yang berbeda ''ora umum'', tetapi tidak serta merta layak disebut gangguan kejiawaan. Kalau alasan mengapa melakukannya?Tentu saja perlu ditanyakan kepada orang yang melakukannya.

Dilihat dari segi etika dan kesopanan, ada yang berpendapat bahwa orang dewasa tidak pantas menyebut namanya sendiri, kurang sopan apalagi jika yang diajak bicara orang yang lebih tua,.

Illeism juga dianggap  sebagai sikap kekanakan. Memang biasanya anak-anak yang melakukannya. Misal  ''Bu, Sarah minta permen.'' Rengek Sarah anak usia 5 tahun itu. 

Ada juga yang mengatakan kalau itu lebih sopan daripada menggunakan kata ''aku'' ketika berbicara kepada orang yang lebih tua, atau orang yang belum begitu dikenal.

Dalam suasan formal dan bicara kepada orang yang lebih tua, tentu tidak sopan jika menyebut namanya sendiri. Seorang mahasiswa tentu kurang sopan apabila menyebut namanya ketika berdialog dengan dosennya, ''Mohon maaf Prof., Karina lupa tidak membawa buku materi.'' Lebih elok jika ''Mohon maaf Prof., saya tidak membawa buku materi.''

Tidak banyak literatur yang membahas mengenai Illeism ini, yang jelas ada pendapat yang mendukung dan ada yang tidak, bahkan lebih ekstrim lagi ada yang  merasa jijik. Masa' sih?

Berbagai pendapat tersebut menunjukan bahwa illeim itu dilihat dari segi etika kesopanan adalah relatif. Kalau begitu  dikembalikan kepada pribadi masing-masing ya Bund?. Mungkin ada baiknya disesuaikan dengan kondisi dan siapa lawan bicara. Bila berbicara dengan orang yang lebih tua, belum terlalu akrab, belum kenal, suasana formal sebaiknya gunakan kata ganti ''Saya''. Boleh gunakan kata ''aku''/ ''gue'' bila sudah akrab dan kenal baik. Lalu, kapan boleh nyebut nama sendiri?

Emmh....kapan ya? 

Btw, saya pribadi merasa geli kalau ada orang dewasa yang seperti itu (illeism), entah mengapa, pokoknya geli saja. Tetapi, saya bisa memakluminya, tidak protes atau menegurnya. Itu hak dia, dan perasaan geli itu biarlah menjadi urusan saya sendiri, 😊. Oleh karenanya saya tidak pernah melakukannya, dan berharap anak-anak saya tidak melakukannya juga. Kalau orang lain, silahkan saja. 

Bijak itu lebih baik. 

===
catatan:
Btw, = by the way (ngomong-ngomong...)

#menulissetiaphari
#setiapharimenulis

Peta Belajarku

Bismillahirrahmanirrohim,

Tahapan ini semakin menantang. Memaksa berpikir lebih keras dan merenung lebih lama. Ini belajar yang outputnya bukan hanya laporan tugas, namun proses belajar menuju perubahan. Perubahaan ke arah yang lebih baik. Kalau belajar tidak ada perubahan, tidak ada artinya, kata Bunda Septi.

Saya harus merevisi telur merah yaitu keterampilan bahasa diganti dengan keterampilan menulis (writing skill). Pada telur oren, semula hanya 1 keterampilan yang akan diasah, ditambah satu telur lagi sehingga menjadi dua telur yaitu writing skill dan manajemen waktu.

Untuk percaya diri dalam menulis saya perlu meningkatkan keterampilan menulis dengan menguasai ilmu kepenulisan, dan manajemen waktu. Selain itu saya merasa perlu membuat target yang ingin saya capai dalam lima bulan kedepan bisa menyelesaikan satu buku dan satu artikel. Kedua target tersebut sudah dimulai namun karena berbagai hal jadi tertunda. Sedangkan menulis di blog, target saya tiap hari, menulis di blog merupakan sarana latihan yang efektif dan disarankan banyak penulis senior.

Alhamdulillah, peta belajar berhasil saya buat, semoga mampu membantu saya dalam upaya meningkatkan rasa percaya diri menulis, dan mampu menunjang profesi sebagai pengajar/pendidik, Aamiin.

Gambar petanya kurang menarik, maklum masih amatir..😃

Petaku

===
#janganlupabahagia
#jurnalminggu4
#materi4
#kelastelur
#bundacekatan
#buncekbatch1
#buncekIIP
#institutibuprofesional

Mind Map

Bismillahirrohmanirrohim

Selamat pagi Bunda...

Bersyukur cuaca yang dingiiin masih bisa bangun dinihari, dan menyimak kembali dongeng dari Pak Dodik tentang mind map. Cocok regane endog ndilalah  baru baca-baca buku Mind Map karya Tony Buzan, klop deh. Kumandang adzan subuh menggema, memaksaku beranjak dari keyboard untuk menghadap-Nya, bersujud dua rakaat. 

Sebelum mengerjakan mind map saya mau menuliskan kembali hasil belajar mengenai mind map dulu, supaya lebih mudah mencerna kemudian berharap mudah juga memahaminya, serta prakteknya.

Mind Map atau peta belajar itu didefinisikan sebagai alternatif pemikiran keseluruhan otak terhadap pemikiran linear. Mind map menggapai ke segala arah dan menangkap berbagai pikiran dari segala sudut (Michael Michalko).

Mind map adalah suatu teknik mencatat yang menampilkan sisi kreativitas agar efektif dalam memetakan pikiran (Tony Buzan dan Barry, 2004). Bisa juga didefinisikan sebagai teknik belajar atau berpikir menggunakan seluruh pikiran dan kapasitas otak, (otak kanan dan kiri).

Namanya peta pastinya memiliki kegunaan untuk menuntun langkah kita mencapai tujuan yang ditetapkan, dan mengurangi risiko tersesat. Seandainya tersesat, memungkinkan untuk kembali dengan lebih mudah dibanding tanpa peta.

Kegunaan Mind Map :

Biar semangat belajar dan praktek perlu kiranya mengetahui apa saja manfaat atau kegunaan mind map yang dirangkum dari beberapa sumber, yaitu:

• Meningkatkan daya ingat
• memecahkan masalah secara berurutan
• Mind Map memudahkan otak memahami, dan menyerap iinformasi dengan cepat
• Membantu lebih fokus pada satu hal/pokok bahasan
• Mengaktifkan seluruh bagian otak
• Belajar lebih cepat dan efisien
• Membantu menunjukan hubungan antara bagian-bagian informasi yang terpisah
• Membantu melihat secara keseluruhan
• Meningkatkan  kreatifitas
• Hemat waktu

Banyak sekali manfaat mind map ini ya...

Buku Mind Map (Pict. Google)

Bahan-bahan untuk membuat Mind Map sangat sederhana
yaitu: 

• Kertas kosong, 
• Pensil / pena warna-warni
• Imajinasi, dan
• Otak

Selain menggunakan bahan dari kertas Mind map juga bisa menggunakan berbagai software yaitu:

• Mindmanager, 
• Mind Mapple, 
• Xmind, 
• Freemind, 
• Drawing Apps 
• dsb. 

Langkah membuat mind map:

1. Gambar tema atau gagasan utama dibagian tengah kertas
2. Tuliskan tujuan
3. Tentukan topik dan sub topik
4. Buatlah garis cabang yang menghubungkan antara tema dengan topik, dan antara topik dengan sub-topik
5. Tema dan topik bisa ditulis ke dalam bentuk lingkaran/kota atau garis saja, bebaaas..
6. Garis cabang dibentuknya melengkung bukan garis lurus, karena otak memiliki struktur garis melengkung
7. Gunakan pensil warna-warni supaya menarik

Mind Map Pak Dodik, Sumber : FB, IIP

Sudah terbayangkah mind map telur oren?, kembali buka apa tujuan belajar keterampilan ditelur merah? ilmu apa saja yang ingin dikuasai?....dari situlah kita mulai membuat mind map dikelas bunda cekatan.

Demikian Bunda, tulisan singkat mengenai mind map semoga manfaat. Jangan lupa kerjakan dengan bahagia..😍😍😍
Terimakasih

Contoh Mind Map bentuk garis, (Sumber : Google)

==

#myjourney

#emakbelajar

Meningkatkan Keterampilan (Telur Orange)

Bismillahirrahmanirrohim,

Alhamdulillah, kelas Buncek sudah dimulai  lagi, setelah libur akhir dan awal tahun. Tugas kali ini adalah menemukan telur orange. Apa itu telur orange? telur orange disini adalah ilmu untuk mendukung telur merah. Apa pula itu telur merah? telur merah itu keterampilan yang harus dikuasai untuk meningkatkan telur hijau. Telur hijau adalah kegiatan yang bisa, suka dan penting. Jadi, manfaat telur merah dan orange itu adalah untuk meningkatkan kualitas telur hijau atau indeks kebahagiaan melakukan kegiatan yang bisa, suka dan penting, (lihat link telur merah, dan telur hijau).

Nah untuk itu, perlu kiranya di breakdown lagi menjadi lebih spesifik, mengenai ilmu apa yang dipelajari, apa tujuan belajar, sumber ilmunya darimana, dan  bagaiamana cara belajarnya. Penjelasannya adalah sebagai berikut.

Ilmu apa yang dipelajari?

Flasback, telur hijau yang aku pilih diantara lima telur adalah menulis. Untuk meningkatkan kualitas telur hijau, maka dibutuhkan  telur merah (keterampilan).  Telur merah yang saya utamakan untuk dipelajari dan dikuasai dikelas bunda cekatan ini adalah keterampilan menulis (writing skill) dan ilmu manajemen, dalam hal ini bahasa indonesia. Menurut saya, bahasa saat ini mendesak untuk dipelajari.


Tujuan Belajar

Mengapa bahasa?/ Why? tujuan belajar untuk menunjang profesi sebagai pendidik/pengajar, juga, untuk meningkatkan rasa percaya diri dalam menulis. Saya masih sering tidak percaya diri (pede) ketika menulis artikel atau bahkan status. Oleh karenanya perlu belajar ilmu kepenulisan yang meliputi ilmu tata bahasa Indonesia, stilistika, dll. Ilmu manajemen waktu sangat membantu agar aktifitas menulis tidak mengganggu aktifitas lainnya, terutama kebersamaan dengan keluarga.

Sumber Ilmu

Di era banjir atau tsunami informasi ini, kita dimanjakan dengan berbagai sumber ilmu. Kondisi tersebut memang sangat menguntungkan dan memudahkan kita untuk belajar, namun sekaligus membingungkan jika, tidak paham cara belajar yang benar. Bagaimana tidak, justru semua hal  yang kelihatan menarik dibaca, dipelajari, akhirnya pada saat tertentu malah jadi bingung sendiri, Oleh karenanya perlu sekali kita bisa memilah, memilih apa yang harus dipelajari, dikuasai. Hal itu akan efektif jika kita mampu memetakannya, berdasarkan suka, bisa dan penting, juga skala prioritas, mana yang mendesak dan mana yang masih bisa ditunda.

Memilah dan memilih ini perlu juga dilakukan untuk menentukan sumber belajar. Sumber belajar ilmu bahasa yang saya pilih adalah buku, artikel Blog, Youtube, Komunitas, media sosial, website juga ahli bahasa, dan lain sebagainya.

Cara Belajar yang Gue Bangets

Menemukan gaya belajar yang sesuai dengan diri atau ''gue bangets'' itu butuh proses yang tidak sebentar. Hal itu terasa sekali saat menjalani studi doktoral. Proses panjang studi itu telah mengajarkan saya untuk mengenal diri, terutama mengenai ritme belajar, pola belajar yang pas untuk diri. Sehingga menjadi paham kapan saat produktif, ide mengalir deras dan cepat menguasai materi pelajaran.

Hasil mengamati dan merasakan bertahun-tahun menyimpulkan bahwa saya nyaman dan bisa belajar cepat itu pada saat dini hari-sampai subuh, atau subuh - sampai jam 7. kalau sore jam 3 - maghrib. Waktu-waktu tersebut saya sebut jam produktif berdasarkan waktu. Sayangnya subuh - jam 7 itu waktunya emak menyiapkan sarapan dan mengantar anak-anak ke sekolah. Begitu pula jam 3 - maghrib, saatnya jemput anak sekolah dan menemani mereka makan dan lain sebagainya, sehingga menjadi tidak efektif untuk belajar di jam-jam itu kecuali anak-anak libur sekolah. Ini merupakan tantangan yang harus dicari solusinya. Berusaha belajar atau menulis pada waktu sebelum subuh dan setelah antar maupun jemput anak-anak.

Cara belajar berdasarkan tempat, saya akan nyaman dan belajar cepat / mudah paham jika berada ditempat sepi tapi banyak orang (ramai tapi sepi), seperti perpustakaan, masjid kampus, di rumah tapi tidak sendiri, dan lain sebagainya. Intinya ditempat yang ada orang lain tapi sepi.

Dalam kondisi tertentu, saya harus bisa belajar dimanapun dan kapanpun, tidak terikat ruang dan waktu. Tetapi mengenali ritme dan pola belajar diri itu sangat penting, agar tujuan belajar bisa tercapai dengan lebih efektif, lebih cepat serta lebih baik.

Setelah paham waktu dan tempat produktif belajar, maka saya pun harus bisa menemukan cara belaajr yang "gue bangets". Biasanya cepat nyantol jika belajar dengan cara; membaca, kemudian dicatat, dibaca ulang, melihat dan mendengarkan sambil dicatat yang penting-penting, dibuat pola semacam model penelitian,  dan diskusi dengan orang lain. Diskusi dengan orang lain juga sangat efektif untuk memahami materi belajar.

Bismillah, semoga dimudahkan proses belajar dibuncek ini, tujuan dan target tercapai, aamiin. Semangaaat.

======

#janganlupabahagia
#jurnalminggu3
#materi3
#kelastelur
#bundacekatan
#buncekbatch1
#buncekIIP
#institutibuprofesional

Baca juga :

https://hayu0477.blogspot.com/2019/12/kelas-bunda-cekatan-kelas-telur-telur.html

Emak Irit atau Cermat?

Day 2

Hari masih pagi, saya masih berkutat didepan layar laptop. Kebiasaan selama libur ini, saya gunakan untuk menulis dan belajar setelah sholat subuh sampai jam 7. Setelah jam 7 saya beralih aktifitas ke dapur, untuk menyiapkan sarapan. Setelah sarapan lanjut aktifitas lain.

Cek isi kulkas, masih ada sedikit bakso ayam yang dikasih sama Bude Samini, masih ada 1 ikat kecil sawi caisim dan udang yang dibeli Pak Suami beberapa hari yang lalu. Udang tinggal sedikit karena sebagian sudah digoreng oleh mba Alya anak kedua kami. Area memeriksa stoks bahan makanan pindah ke dapur, disana masih ada mie kering separuh paks didapur, juga nasi di magiccom.

Berpikir sejenak  enaknya mau dimasak apa ya?. Kali ini saya memutuskan sendiri mau masak apa, sudah yakin pasti semua suka. Sudah hafal sleera mereka. Aha....setelah tahu mau masak apa emak langsung bergerak menyiapkan semuanya, siap membuat lebih dari 1 menu.

Menu pertama masak nasi goreng, alasannya menyelamatkan sisa nasi kemarin yang tinggal 1 piring. Menu kedua mie godok, alasannya menghabiskan stok mie kering pipih. Untuk menu mie godok saya tambahkan makaroni karena mienya tinggal separoh. Ini namanya las-lasan, entek-entekan..koret-koret, atau ngabisin stok akhir istilahnya, hehe.

Emak bergerak cepat, sat set, cak cek...taraaa...semua sudah siap, bumbu dan bahan mie godog, bumbu nasi goreng dan bahan juga siap. Saya masak nasi goreng terlebih dahulu, kemudian masak mie godog.

Anak-anak tidak suka pedas, suami suka pedas tapi saya buat tidak pedas semua, di lemari makan masih ada sambal pedas. Sambal kemarin malam dari paket beli bebek goreng. Khusus untuk suami saya cetak nasi goreng dengan cetakan mangkok kecil, supaya rapi ketika ditata dipiring. Piring ceper berawarna putih bersih itu kini  telah terisi dengan nasi goreng, lengkap dengan irisan timun, kol, sambal pedas, dan bawang goreng sebagai toppingnya. Tak lupa krupuk goreng rambak sudah siap sedia dimeja makan.

Menu kedua juga telah siap dimeja beserta  mangkok-mangkok untuk bersantap. Pak suami hanya makan nasi goreng, beliau memang tidak begitu suka mie godok. Hanya mau makan beberapa sendok  mienya, itupun disuapi.

Anak-anak awalnya makan nasi goreng, setelah rehat sejenak dilanjutkan makan mie godok. Makan nasi gorengnya kan cuma sedikit, tak heran perutnya masih muat diisi menu lain. Alhamdulillah semua lahap, semua suka, semua bahagia dengan sajian sarapan pagi ini.

Baiklah bunda-bunda...dari tadi cerita tentang suasana sarapan keluarga saja nih. Kini saatnya berbagi resep nasi goreng dan nasi godok ala-ala dengan bahan stok akhir. Ini dia resepnya ....

Nasi Goreng

Bahan:

1. Nasi 1 piring munjung (tinggi)
2. Bakso ayam 3 butir, iris tipis
3. Udang 3, potong kecil-kecil
4. Batang sawi caisim 3, iris agak tipis
5. Telur 1 butir

Bumbu Halus:

1. Duo bawang, Bawang putih 4 siung, bawang merah 3 butir
2. Garam sckpnya
3. 1 sendok teh kecap manis
4. Cabe merah keriting 2 biji

Bumbu tambahan

1. Penyedap (royco ayam) sedikiit
2. Minyak goreng sckpnya

Alat:

Wajan, sotel

Cara Masak:

1. Panaskan wajan beserta minyak goreng
2. Masukan bumbu halus sampai harum, 
3. Masukan telur, aduk-aduk supaya menjadi telur orak -arik
4. Masukan bakso, batang sawi iris, aduk sampai layu dan bumbu meresap
5. Masukan nasi, aduk pelan-pelan 
6. Tambahkan garam, royco dan kecap, aduk lagi
7. Koreksi rasa, matang, angkat, 
8. Sajikan dengan sambal bawang merah dan kerupuk

====

Sayangnya tidak sempat ambil gambar nasi gorengnya, keburu masak mie godok. Oh iya ini dia resep mie godok ala-ala ...

Mie Godok, Dok. Pribadi

Mie Godok

Bahan:

• Mie kering pipih atau mie telur juga boleh
• Makaroni 
• Bakso potong jadi dua bagian
• Udang 
• Daun sawi caisim
• Telur 1 butir

Bumbu Halus

• Dua bawang, BP 5, BM 3
• Merica secukupnya

Bumbu Tambahan

• Saori 1 sendok makan
• Garam sckpnya
• Minyak untuk menumis

Cara Masak

• Mie dan makaroni direbus, tiriskan
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Masukan telur, aduk-aduk jadi orak arik, masukan sawi, udang dan bakso, aduk merata sampai bumbu meresap.
• Beri air  agak banyak (lupa ditakar) sesuai selera, masak sampai mendidih dan agak matang.
• Masukan mie dan makaroni, beri saori, dan garam, koreksi rasa, angkat.
• Sajikan dalam keadaan hangat, biasanya disediakan cabe rawit untuk lalap, bagi yang suka pedas.
• Rasanya segeer...gurih, sedap (versi lidah emak dan anak-anak).

====

Kedua resep sudah saya bagikan, resep sederhana dan mudah. Hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas dan dapur, terciptalah dua menu sarapan pagi untuk keluarga. Alhamdulillah kedua menu habis dinikmati. Bahagia hati emak kalau begini. 

 ---
#30harimenulis
#belajarnulis
#menulissetiaphari

Lung Manfaatmu Ulung

Daun Lung, (Sumber : Google)

Oleh : Sri Rahayu

Bismillahirrahmanirrahim

Sepulang dari apotek yang buka 24 jam, membeli obat untuk anak ragil, saya mampir ke warung sayur yang berada di sebelah barat, perumahan Lampo Batang, Mojosongo. Sayuran dan bahan makanan lain yang dijual, masih segar, kelihatan kalau setiap hari selalu baru. Tidak heran kalau banyak yang suka belanja disini. Pemiliknya juga ramah dan sabar, menjadikan warung ini layak jadi langganan.

Belum ada ide masak mau masak apa hari ini, karena memang tidak mengikuti menu 10 hari maupun 5 hari. Ide memasak bisa muncul tiba-tiba, ketika melihat seikat daun ubi jalar, atau ‘’Lung'', langsung timbul ide masak sayur Lung. Apalagi sudah lama saya tidak memasaknya.

Sayur lung ini biasanya diolah berkuah, istilah orang sini diloncom. Loncom itu seperti sayur bening. Biasanya ditambahkan singkong/ketela / puhung bisa juga jepan (labu siam), dan papaya muda.

Bumbunya juga simpel, bawang merah digeprek atau diiris, garam, gula pasir (optional) dan penyedap rasa (optional).

Cara masaknya sama seperti masak sayur bening bayam, pertama didihkan air lalu masukan jipan/singkong/papaya muda apabila menggunakan bahan tersebut. Bila tidak, cukup didihkan air secukupnya, masukan bawang merah dan daun lung yang sudah dicuci bersih. Masak sampai matang, tambahkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayur ini sangat cocok dinimati dengan sambel korek, botok mlanding/kacang panjang, nasi hangat. Kalau saya lebih suka menikmati sayur tanpa nasi, dan dinikmati selagi sayur dalam keadaan panas..hemm segeernya ora umum.

Anak millennial pasti gak suka sayur ini, mereka lebih suka makanan kekinian…pizza, ayam krispy, dan lain-lain.

Just info, daun Lung juga bisa diolah menjadi ‘’brambang asem’’. Jenis olahan ini tanpa kuah, daun direbus dan dinikmati bersama sambel yang terbuat dari bawang merah dan gula merah. Saya tidak paham cara mengolahnya belum pernah mencoba, hanya pernah nyicip saja. Lebih suka diloncom daripada dibrambang asem kalau saya. Pernah juga saya coba olah dengan cara ditumis, dengan bumbu bawang merah, bawang putih, ebi, cabe, garam dan penyedap. Rasanya maknyuss juga…asal dinikmati saat hangat, fresh setelah dimasak. Olahan Lung memang cocok dinikmati fresh ya..kalau diangetin jadi kurang segar.

==

Sayur Lung, (sumber : dokumen pribadi)

Btw, saya kenal sayur ini setelah hijrah ke Jawa sekitar pertengahan 2013. Awalnya tidak suka, dan aneh menurut saya, karena di Lampung tidak biasa daun ubi dikonsumsi atau dimasak menjadi sayuran. Daun ubi biasanya untuk pakan ternak atau dibuang begitu saja. Namun setelah mencobanya, malah jadi ketagihan, suka bangetss. Segeernya itu lho…ora umum. Melebihi sayuran hijau lainnya. Gak percaya??, coba saja !😃

==

Kalau tadi sudah dipaparkan tentang cara mengolah daun lung,  sekarang saatnya  mengungkapkan apa saja kandungan gizi dari Lung ini. Konsumsi makanana, tidak cukup hanya atas dasar suka makan dan suka masak saja. Apalagi cuma didasari selera, penting jugalah mengetahui gizi dan manfaat dari makanan yang kita konsumsi, contohnya  daun Lung.  

Hemm….ternyata banyak sekali gizi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Masyaallah..memang benar ya, tidak ada ciptaan Allah yang sia-sia atau tidak bermanfaat. Semua pasti ada manfaatnya, ada gunanya.

Daun Lung atau ubi jalar memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, kalsium, zat besi, karoten, vit. C, Vit, E , K, B dan beta karoten dan protein.

Daun hijau itu juga memiliki beberapa manfaat atau khasiat untuk kesehatan :

Mengurangi risiko penyakit jantung karena mengandung vit B6 yang dapat mengrangi risiko penyakit jantung.

Membantu kepadatan tulang. Lung mengandung Vitamin K yang dapat membantu mempertahankan kalsium pada tulang sehingga mengurangi risiko osteoporosis.

Mengobati jerawat. Memiliki zat antibakteri yang bermanfaat untuk membunuh bakteri penyebab jerawat.

Meredakan sakit haid. Vitamin K sangat membantu mengatur fungsi hormon pada saat haid. Selain itu dapat membekukan darah dan mencegah darah berlebihan saat menstruasi.

Mengatasi masalah peradangan. Kaya kandungan antioksidan karena memiliki kandungan vit C yang cukup banyak. Antioksidan ini  bermanfaat mengatasi masalah peradangan. Seperti radang sendi, asam urat, asma dan lain-lain.

Membuat kulit dan rambut lebih sehat. Vit A, penting untuk regenerasi kulit dan untuk penyembuhan luka. Daun ubi jalar ini membantu pembentukan jaringan glikoprotein (kombinasi dari protein dan gula yang berguna mengikat sel pembentukan jaringan lunak di kulit). Juga, menghasilkan kolagen yang bermanfaat untuk kilau rambut dan menguatkan akar rambut.

Mengatasi pencernaan. Daun lung mengandung serat yang banyak, sangat baik untuk pencernaan. Jika dikonsumsi daun ubi jalar ini maka bermanfaat untuk pencernaan dan mencegah konstipasi atau sembelit. Hemm..ternyata obat alami sembelit si lung ini.

Mencegah penuaan dini. Kandungan antioksidan yang tinggi berperan mencegah penuaan dini karena mampu menangkal radikal bebas yang menjadi penyebabnya. Bagi yang mau kelihatan awet muda, sering konsumsi sayur lung bisa jadi solusinya.

Meningkatkan system kekebalan tubuh. Antioksidan dalam ubi jalar membantu meningkatkan kekebalan tubuh. 

Mencegah kerusakan lensa mata. Zat lutein dan xantin yang bermanfaat untuk kesehatan retina dan lensa mata. Tidak kalah dengan wortel ternyata.

Masyaalah ternyata manfaat lung ini sungguh ulung. Untuk menjaga kesehatan melalui makanan tidak harus dengan konsumsi makanan mahal dan mewah. Daun lung yang murah meriah serta mudah didapat juga bisa dijadikan salah satu menu makanan yang baik untuk kesehatan.  Sungguh Allah Maha Baik, telah menyediakan berbagai tumbuhan disekitar, yang bermanfaat bagi hamba-Nya. Semoga bermanfaat. Demikian cerita tentang Lung dan manfaatnya. Terimakasih

Referensi :

Self Nutrion data: Https:\\nutritiondata.self.com/fact/vegetatables-and-vegetable-products/2664/2

www.Doktersehat.com

https://nakita.grid.id

#latihannulis
#rutin_nulis
#menulissetiaphari